新學期開學第一天，蚌埠職教中心（技師學院）副校長盧嘉礫帶領總務處（財務處）負責同志和相關人員來到食堂，檢查新學期食堂開學準備工作。檢查中，盧嘉礫認真聽取了食堂負責人對開學準備工作的情況匯報，仔細詢問了新學期食堂工作打算，現場查看了食品準備情況，檢查了操作間、倉庫、就餐大廳、消毒碗柜等方面的衛生狀況以及工作人員到位情況，并對食堂超市食品進行了抽查。

盧嘉礫對開學準備工作給予了肯定，對新學期食堂工作提出了具體要求，要切實做好各項準備工作，確保開學第一餐的伙食供應；要高度重視食品安全，要將師生的生命安全和身體健康放在首位，餐具要嚴格消毒，霉變食品嚴禁出售，高標準、嚴要求，堅決杜絕食物中毒事故的發生；要以師生需求為導向，進一步提高服務質量和服務水平，不斷增加飯菜品種，豐富飯菜內容，打造特色菜品，增強食堂的吸引力。